Cobertura de cacau para cupcakes
Posted: November 23rd, 2010 | Author: Dani Lima | Filed under: Bolos e Tortas, Doces | Tags: Cupcakes, fácil, saudável |Ingredientes:
1 caixa de cream cheese
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 xíc. de mel
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes na batedeira, liquidificador ou processador e leve a geladeira antes de cobrir os bolinhos.
Observações da Dani:
- Essa cobertura tem uma propostae natureba 
Como você notou, não leva açúcar, apenas mel. E cacau é bem amargo. Logo a cobertura fica com um sabor forte de chocolate meio amargo. Se você preferir, pode acrescentar um pouco de açúcar de confeiteiro para adoçar. Eu achei que o gosto dessa mistura lembra o gosto do danete (quando se coloca açúcar)
- Sinceramente penso em fazer esta mistura e colocar em copinhos e servir como um doce Achei uma delícia (com açúcar). O Celo não gostou muito não, mas ele não é fã de chocolate meio amargo.
Dani, achei legal a sua maneira simples de escrever as coisas, mas queria te sugerir que colocasse fotos das suas criações, as vezes, até mesmo qdo a gente erra ajuda as pessoas que vem buscar as informações, e ficaria muito bacana se junto ao modo informal como você expõe suas idéias tivessem imagens, que tal? bj
Lu, obrigada pelo feedback
Vou tentar tirar fotos dos pratos pra colocar no blog. Sabe como é, depois de pronto a vontade de comer e tanta que nem sempre lembro de tirar foto 
Abraço!