Da série: Desventuras da vida de uma Part-time HouseKeeper - Parte IV

Que brigadeirão!

A prática leva a perfeição, é o que dizem. E é por isso que eu não me deixei abalar pelo incidente do micro incêndio e continuo me aventurando na cozinha. Mas como sou uma house keeper moderna, fui procurar receitas fáceis e gostosas no melhor livro de culinária atual: a internet.

Achei uma receita de Brigadeirão que é batido no liquidificador e assado no Microondas. Claro que eu tinha que experimentar. Principalmente depois de ter comprado 4 latas de leite condensado só para ganhar uma lata maior toda bonitinha e decorada.
Preparei ontem mesmo o tal doce, e não é que fica gostoso? Muito bom! Então, já que esse blog ‘tá virando quase um ‘Mais você’, aí vai a receita:

BRIGADEIRÃO PARA MICROONDASIngredientes
45 g de açúccar (eu calculei que 45g devia dar uma meia x?cara de ch? de a?ucar.. Deu certo
20 g de chocolate granulado
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos

E pra quem está preocupado com a forma, a receita ainda trazia as informações nutricionais:
Calorias: 3136Kcal
Carboidratos: 324g
Proteínas: 76g
Lipídios: 195g

Enjoy!

Pretérito Perfeito

Excelente matéria na Wired sobre o acumulo de registros digitais de hoje em dia. Fotos, védeos e outros ‘momentos’ digitais se acumulam em HDs cada vez maiores. Mas se o momento registrado digitalmente permanece perfeito e imaculado para sempre, ao contrário dos registros mecânicos, como fica nossa referência de passado?

Vale a pena ler.

Da série: Desventuras da vida de uma Part-time HouseKeeper - Parte III

Nem tudo dá errado

Pra não falarem que eu sou um desastre como ‘part time housekeeper’ aí vai uma ocasião onde eu acertei: No sábado eu fiz um sanduichão de queijo e presunto que o Marcelo adorou! E eu ainda usei um dos refratários da troca :-). E se vocês acham que fazer sanduichão é muiiiito fácil, não é não! é só ‘fácil’. Aí vai a receita (escrita por mim):

Sanduichão10 fatias de pão de forma branco (mais ou menos - dependendo do tamanho do refratário que você for usar)
3 ovos
1/2 copo de leite
200g de Presunto
200g de Queijo Prato (ou Muzzarela)
Queijo Parmesão ralado
Orégano

Se você gostar de inventar na cozinha, dá para fazer o Sanduichão com mais camadas ou com queijos diferentes, ou usar peito de peru para a receita ficar mais light. De repente com requeijão no recheio pode ficar gostoso também. Vou experimentar Se ficar bom depois eu conto.

Update: Depois de um tempo, experimentei esta receita colocando molho de tomates (ou só tomates fatiados mesmo) junto das camadas de queijo. Uma delícia também!

Qual a maior ameaça à Paz Mundial em 2003?

[aqui entrava a imagem de um gráfico que apontava para os Estados Unidos]

Esta é a resposta dos leitores da Time Online  às 17:50 de hoje.

Da série: Desventuras da vida de uma Part-time HouseKeeper - Parte II

Por que gordura e gelo não se misturam
ou “O dia que eu quase botei fogo na casa”

Domingo a noite. O Marcelo estava com as pernas doendo por causa da caminhada matinal e nós resolvemos ficar em casa. Já era meio tarde e a fome começaava a se manifestar, então decidi revirar os restos da geladeira e produzir um jantar. O cardápio final ficou com uma super fritada de champignon e presunto e batatas fritas. Como fritada é muito fácil de fazer e as batatas estavam congeladas não ia me dar muito trabalho.

Tirei tudo da geladeira e começeei a esquentar o óleo para fritar a batata - com direito ao velho truque que a mamãe ensinou de colocar um fósforo na gordura, quando ele acende é porque já está na hora de começar a fritar. Como eu já disse, a batata estava congelada e eu separei um pedaço que deu para tirar da maçaroca do pacote. Este pedaço era um amontoado de batata e gelo. “A gordura vai estar fervendo então o gelo vai derreter rapidinho” pensei. O tempo passou e o fósforo que estava na gordura acendeu. Opa! Está na hora de jogar as batatas no óleo quente! Como sou uma moça esperta (era o que eu achava até o momento) peguei o bolo de batata e gelo e coloquei numa escumadeira, assim eu conseguiria colocar as batatas na panela “à distância” sem correr o risco de me queimar com algum respingo de gordura. Essa foi a minha grande sorte.

No momento em que eu joguei a batata na panela, o óleo começou a borbullhar, borbulhar, borbulhar tanto que a gordura começou a escorrer para fora da panela. Nesse momento, a gordura atingiu o fogo que começou a queimar a gordura que escorria pela panela e logo uma labareda enorme chegou até o teto. Tudo isso num milésimo de segundo.

A minha reação foi a de qualquer ‘part time house keeper’ que não sabe o que fazer. Usei toda a potência da minha voz de soprano para gritar pelo macho da casa:
- Aaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhh! Ceeeelo! Ceeelo!

O pobre, que estava deitado na cama com as pernas doendo, deu um pulo e rapidinho chegou na cozinha. Por sorte, a labareda gigante durou menos que um segundo e já tinha baixado - o coração do Marcelo demorou um pouco mais para voltar a bater na frequência normal.

Mas acho que o mais afetado na história foi o coitado do Spot. Entre gritos histéricos, fogo e correria, acho que o bichinho ficou traumatizado, pois passou o resto da noite escondido debaixo da cama com os olhos arregalados e sem deixar nem eu e nem o Marcelo chegarmos perto.

E o jantar? Bom, as batatas fritas ficaram uma porcaria (como era de se esperar), mas pelo menos a fritada salvou a noite :-).

Moral da história: Você deve descongelar as batatas congeladas antes de frita-las ou não faça batatas fritas se você tem um siamês

Da série: Desventuras da vida de uma Part-time HouseKeeper - Parte I

A saga da troca dos refratários

Eu não sei porque, mas meus amigos acharam que eu ia ter muita coisa para assar em casa, por que eu e Marcelo ganhemos muitos refratários de presente :-). Não me entendam mal, eu não estou reclamando, todos eram legais - de ceramica, alguns com suporte, outros sem - mas seis refratários é mais do que eu vou precisar (pelo menos por enquanto).

Primeiro, eu resolvi trocar um dos refratários com suporte. Um dos que não tinha suporte tinha o mesmo formato… Daí lá fui eu na loje e troquei por uma mesinha portátil - super útil. Principalmente num apartamento pequeno como o nosso. Só que no caminho entre a loja e o apartamento eu percebi que tinha feito bobagem… Por que ficar com os refratários sem suporte? Melhor trocar os sem suporte por refratários do mesmo tamanho mas com suporte. Assim fica tudo igual e bonitinho.

Então lá fui eu de novo para a loja, com todos os refratários sem suporte para trocar por refratários com suporte. Mas a loja não tinha os mesmos formatos de refratário com suporte, então eu escolhi alguns formatos diferentes. O problema é que eu não me lembrava o formato dos que já estavam em casa (com suporte :-), mas escolhi assim mesmo. No final das contas levei para casa um refratario redondo e alto e um retangular (igual ao que eu tinha trocado pela mesa na primeira vez).

Chegando em casa, descobri que eu já tinha um refratário redondo igualzinho ao que tinha pego na loja… Bom, a questão agora é se eu vou ter cara de ir pela terceira vez a loja para trocar um refratário por qualquer outra coisa pela terceira vez. Acho que no final das contas vou é arrumar várias receitas de Quiche para ter função para os dois refratários iguais :-p.

Moral da história: Se você for trocar presentes, de noivado ou casamento, faça uma lista do que você quer trocar e do que você quer na loja antes. Ou seja cara de pau o suficiente para ir na mesma loja 10 vezes trocar sempre as mesmas coisas

Spam por uma boa causa

 Sei que é Spam, mas é por uma boa causa. Afinal, essa locadora presta um bom serviço aos cinéfilos cariocas.

Locadora Polytheama
A melhor, mais prática e econômica locadora de video e DVD para quem gosta realmente de cinema e procura filmes que não se encontram nas Blockbusters da vida está prestes a fechar.
A Polytheama vai encerrar suas atividades caso não consiga pelo menos mais 20 novos clientes, pois os custos de manutenção estão levando a isso. Algumas vantagens de ser sócio da POLYTHEAMA:

Sinal dos novos (???) tempos

Isso aconteceu no final do ano passado e eu esqueci de postar aqui. Mas se trata de um fato tão inusitado que eu acho que ainda merece ser citado.

Eu e Marcelo fomos ao Saara para algumas comprinhas para a nossa festa. Ao atravessarmos a Uruguaiana vimos um tumulto na Porta do Mc Donald’s da esquina. Quando chegamos mais perto ouvimos um funcionário do Mc Donald’s gritando, atrás de uma banquinha improvisada na porta da lanchonete:

“- Olha o Pavê de Bombom! É um Real! Fresquinho, Geladinho! Um Real! Pavê de Bombom do Mc Donald’s”

Aparentemente, o Mc Donald’s cansou de tomar preju por causa das *milhares* de opções de lanche mais baratas no Saara e partiu para a agressão! E sabe o que é mais interessante? No trajeto de volta o pavê de bombom tinha acabado :-).

Mais Blogs Amigos

Aliás, neste tempo que fiquei ‘unplugged’ descobri mais dois blogs de amigos:

O primeiro pertence a Ana Accioly ou, como ela é mais conhecida, Aninha :-). O nome do blog e meio enigmático - Manto de Outono com um tagline mais enigmático ainda: Da mesma forma que as folhas, o véu que cobre o meu mundo cai com cada palavra.. Dizem que os posts são enigmáticos também. Eu não acho, acho tudo muito legal! Já que tem algum tempo que eu não falo ao vivo com a Aninha, é divertido ficar lendo o blog dela para ter notícias :-). A única pergunta que fica no ar é: por que diabos a URL é toixca.blogspot.com - não tem nada a ver com Manto de Outono! :-p

O segundo pertence a Claudia Kresch e se chama Lama, por quê, why? e a blogueira explica: “Lama - em português, um estado de catástrofe. Em hebraico, uma pergunta que não quer calar: POR QUÊ?”..

Ambos já constam aí do lado na lista de Arredores :-).

Eis que…

se faz a luz e este blog consegue se achar entre 2002 e 2003 e volta a ativa!

Claro que eu não podia ficar de fora desta campanha….

[Campanha do Sansão para arrumar um dono para a Juliete, uma siamêsa muito fofa!]

(Ah, se o Celo deixasse eu ter outro gatinho….:-\ )

E agora…

…Post novamente só no ano que vem galera! Hoje é o último dia no escritário em 2002. Só volto na primeira segunda-feira de 2003 - Dia Internacional de começar tudo de novo…

E aproveitando…

Que este blog voltou momentaneamente a vida: Um Feliz Natal para todos e um super 2003 com muita felicidade, saúde e paz!

Ainda bem que rótulo sai com água

Tem gente que adora um rótulo, né? Mim direita, você esquerda. Mim branco, você preto. Mim certo, você errado.

E é por isso que eu dou graças a Deus que a minha mãe me ensinou que o rótulo sai quando você deixa o copinho de requeijão de molho na água com detergente. Do contrário minha vida seria bem diferente (e quem sabe até para pior….). Afinal se eu usasse rótulos, não ia dar pra eu, de família cristã, descendente de Petista e eleitora do Lula escolher como parceiro pro resto da vida um judeu, descendente da burguesia e direitista.

E vive la difference!

O tempo passa…

O tempo voa, e tem certas coisas que não mudam. O Botafogo ‘Escada’ Shopping continua com a mesma trilha sonora para o final de ano… Também, inocência minha achar que eles não iam continuar apostando no modelo ‘Espírito consumista de Natal’.