Da série: Desventuras da vida de uma Part-time HouseKeeper - Parte III

Nem tudo dá errado

Pra não falarem que eu sou um desastre como ‘part time housekeeper’ aí vai uma ocasião onde eu acertei: No sábado eu fiz um sanduichão de queijo e presunto que o Marcelo adorou! E eu ainda usei um dos refratários da troca :-). E se vocês acham que fazer sanduichão é muiiiito fácil, não é não! É só ‘fácil’. Eis a receita:

Sanduichão

10 fatias de pão de forma branco (mais ou menos - dependendo do tamanho do refratãrio que você for usar)
3 ovos
1/2 copo de leite
200g de Presunto
200g de Queijo Prato (ou Muzzarela)
Queijo Parmesão ralado
Oregano

Numa tigela bata os 3 ovos com o leite e o sal, reserve.

Numa forma refratária média arrume uma primeira camada de pães. Se o pão não couber direitinho na forma, corte-o em pedaços para cobrir todo o fundo. Jogue metade da mistura de ovos e leite sobre os pães e distribua bem. Sobre os pães umidecidos, coloque uma camada de queijo, duas camada de presunto e depois mais uma camada de queijo. Arrume mais uma camada de pães e use o resto da mistura de ovos com leite para umidece-los. Jogue o queijo parmesão e o orégano por cima e leve ao forno previamente aquecido por uns 15 min.

Enjoy!

Se você gostar de inventar na cozinha, dá para fazer o Sanduichão com mais camadas ou com queijos diferentes, ou usar peito de peru para a receita ficar mais light. De repente com requeijão no recheio pode ficar gostoso também. Vou experimentar Se ficar bom depois eu conto.